Kürbislasagne

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Das Kürbisstück waschen, Kerne und Fasern entfernen und das Fruchtfleisch mitsamt der Schale grob würfeln. Die Kürbiswürfel im kochenden Wasser in ca. 30 Minuten sehr weich garen.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 180° (Umluft) vorheizen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin in ca. 5 Minuten bei großer Hitze krümelig anbraten.

Den fertig gegarten Kürbis in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Dann zusammen mit der Sahne in eine Schüssel geben und mithilfe einer Gabel zu Brei zerdrücken.

Hackfleisch, Lasagneplatten, die halbe Menge Kürbispüree und den Quark schichtweise in eine Auflaufform geben. Mit dem restlichen Kürbispüree abschließen. Den Mozzarella in kleine  Würfel schneiden und darüberstreuen. Die Lasagne im vorgeheizten Ofen (Mitte) in ca. 45 Minuten goldbraun backen. Bei Bedarf nach der Hälfte der Zeit mit Backpapier abdecken, damit die Oberfläche nicht zu dunkel wird.

Die fertige Lasagne aus dem Ofen nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Mit Fischöl und Vitamin Optimix | Cani Cooking  im Napf anrichten.

Tipp: Aufgrund der relativ kurzen Haltbarkeit von Fischöl nach Anbruch der Flasche können stattdessen auch Fischölkapseln (z.B.Optisolo Omega 3 Lachsöl Kapseln) verwendet werden. Hier unter dem Register Fütterung findest Du unsere Fütterungsempfehlung nach Gewicht.